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鲁菜之蒜爆羊肉

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创建页面,内容为“{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''鲁菜之蒜爆羊肉'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload…”
{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''鲁菜之蒜爆羊肉'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/3/d/yuan_03c17ce35dd63346ab4f4c0adb2cdd5d.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3044612.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}

'''鲁菜之蒜爆羊肉'''

==蒜爆羊肉的用料==

* 羊肉片300g
*
* 大蒜两头
*
* 生抽2勺
*
* 蚝油1勺
*
* 米醋1勺
*
* 老抽1勺
*
* 白糖1勺
*
* 盐半勺
*
* 淀粉1勺
*
* 香油半勺
*
* 色拉油3勺

==蒜爆羊肉的做法==

# 羊肉片提前解冻
#
# 这个菜用大蒜多,用摩飞剥蒜还挺有意思,不到一分钟搞定
#
# 只是碰撞的有点剧烈
#
# 剥好的大蒜切成片
#
# 调个料汁,小碗里加入两勺生抽,一勺料酒
#
# 加一勺米醋
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# 来点蚝油和老抽
#
# 加一勺白糖提鲜
#
# 加一勺淀粉
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# 加少许清水调匀
#
# 热锅凉油,下羊肉片大火快炒
#
# 变色即可盛出来备用,不要炒久了肉质紧缩变老
#
# 锅里再加点油,爆香蒜片
#
# 羊肉回锅翻炒一下
#
# 倒上料汁翻炒均匀
#
# 汤汁粘稠时点击滴芝麻香油,提香增味,即可出锅
#
# 上桌啦!
#
# 热气腾腾,尝一口吧!
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3044612.html 鲁菜之蒜爆羊肉] </ref>

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
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