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干坚果品的价值与饮食制作

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《干坚果品的价值与饮食制作》主要介绍了干坚果品的作用价值及其制作各种饮食的方法。方法中既有传统的加工技术和民间工艺技术，又有现代科学技术。《干坚果品的价值与饮食制作》力求实用性强，易学易做，适宜于有初中以上文化的干部、职工、农民应用，也可供餐饮业、[[旅游业]]、家庭制作者的参考使用。为果品资源的开发利用，增加盈利，农村致富，全面建设小康社会创造条件。
==图书信息==
书名: 干坚果品的价值与饮食制作

作　者：薛效贤，薛芹　编

出版社： [[科技文献出版社]]

出版时间： 2010-3-1

ISBN: 9787502366087

开本： 16开

定价: 25.00元
==内容简介==
本书主要介绍了干坚果品的作用价值及其制作各种饮食的方法。方法中既有传统的加工技术和民间工艺技术，又有现代科学技术。本书力求实用性强，易学易做，适宜于有初中以上文化的干部、职工、农民应用，也可供餐饮业、旅游业、家庭制作者的参考使用。为果品资源的开发利用，增加盈利，农村致富，全面建设小康社会创造条件。
==图书目录==
第一章枣子

第二章 [[山楂]]

第三章枸杞

第四章 [[葡萄干]]

第五章 [[柿饼]]

第六章 [[桂圆干]]

第七章 [[荔枝干]]

第八章板栗

第九章花生

第十章白果(银杏)

第十一章杏仁

第十二章核桃

第十三章莲子

第十四章无花果

第十五章腰果

第十六章瓜子

参考文献
==推荐==
《干坚果品的价值与饮食制作》是由科学技术文献出版社出版的。<ref>[https://www.doc88.com/p-11787183146286.html 干坚果品的价值]道客巴巴网，2021-03-31</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

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