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牛奶燕麦麻薯面包

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牛奶燕麦麻薯面包是用面粉、鸡蛋等食材制作的食品。

中文名牛奶燕麦麻薯面包

分 类外貌协会,面包主要食材金像面包粉,快熟[[燕麦片]]

==材料==
金像面包粉280克,
快熟燕麦片40克,
细砂糖20克,

盐3克,
奶粉13克,
鸡蛋一个58克,
牛奶160克,

橄榄油(可换25克黄油)18克,
干酵母3克,
自制抹茶豆沙麻薯(夹馅儿)7块,

==做法==
1. 除酵母外所有面团材料放入面包机,揉5分钟成团,然后设定面团面包程序,

酵母放酵母盒。程序结束,即完成了揉面和第一次发酵。冬天需要适当延长发酵时间。

没有面包机的,将面团揉到扩展即可。基础发酵结束,将面团轻压排气,平均分割七份,滚圆松弛15分钟。

2. 准备好抹茶豆沙麻薯,也可以换原味麻薯,可可[[麻薯]]。反正自由发挥。

3. 将面团擀开,包入麻薯。

4. 捏成三角形,收口处捏紧。一定要捏紧,爆馅会很难看。

5. 收口朝下,正面朝上排入烤盘,入温暖湿润处发酵30分钟。

6. 发酵好,取出面团,将面团筛上[[面粉]],割出花纹。这时差不多开始预热烤箱。

7. 割包完毕,继续发酵5到10分钟,入预热180度烤箱中层上下火烤20分钟。

火力及时间根据自己烤箱。出炉放烤网晾凉,凉到手温密封保存。尽快食用。

8. 看到了吗?里面是美味滴麻薯喔。<ref>[https://mip.xiachufang.com/recipe/104000519/ 牛奶燕麦麻薯面包],搜狗, 2019-08-11</ref>

=='''参考资料'''==
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