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梅贡饼
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梅贡饼，江苏无锡的传统名点，制于1932年。它选用精白面粉、熟猪油、
水做成油酥面粉，将制好的鲜肉、[[豆沙]]、枣泥、椒盐、芝麻、玫瑰、葱油、南腿、
开洋等各种馅心，分别包入油酥内，下火用大号炭几，上火提炉用白煤，
上下夹烘将饼正、反各翻两次，锅面里外对调烘熟即成。
梅贡饼呈金黄色，皮酥层薄，出炉热吃，味想可口。
==中文名梅贡饼==
分 类食物
口 味香甜主要食材精白面粉，熟猪油，鲜肉，豆沙，[[枣泥]]，椒盐，芝麻，
玫瑰，葱油，南腿，开洋产 地江苏无锡
==起源==
制于1932年。它选用精白面粉、熟猪油、水做成油酥面粉，将制好的鲜肉、豆沙、
枣泥、椒盐、芝麻、[[玫瑰]]、葱油、南腿、开洋等各种馅心，分别包入油酥内，
下火用大号炭几，上火提炉用白煤，上下夹烘将饼正、
反各翻两次，锅面里外对调烘熟即成。
==特色==
梅贡饼呈金黄色，皮酥层薄，出炉热吃，味香可口。<ref>[https://www.sohu.com/a/559524939_121272426 梅贡饼],搜狗, 2022-06-21 </ref>
=='''参考资料'''==
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梅贡饼，江苏无锡的传统名点，制于1932年。它选用精白面粉、熟猪油、
水做成油酥面粉，将制好的鲜肉、[[豆沙]]、枣泥、椒盐、芝麻、玫瑰、葱油、南腿、
开洋等各种馅心，分别包入油酥内，下火用大号炭几，上火提炉用白煤，
上下夹烘将饼正、反各翻两次，锅面里外对调烘熟即成。
梅贡饼呈金黄色，皮酥层薄，出炉热吃，味想可口。
==中文名梅贡饼==
分 类食物
口 味香甜主要食材精白面粉，熟猪油，鲜肉，豆沙，[[枣泥]]，椒盐，芝麻，
玫瑰，葱油，南腿，开洋产 地江苏无锡
==起源==
制于1932年。它选用精白面粉、熟猪油、水做成油酥面粉，将制好的鲜肉、豆沙、
枣泥、椒盐、芝麻、[[玫瑰]]、葱油、南腿、开洋等各种馅心，分别包入油酥内，
下火用大号炭几，上火提炉用白煤，上下夹烘将饼正、
反各翻两次，锅面里外对调烘熟即成。
==特色==
梅贡饼呈金黄色，皮酥层薄，出炉热吃，味香可口。<ref>[https://www.sohu.com/a/559524939_121272426 梅贡饼],搜狗, 2022-06-21 </ref>
=='''参考资料'''==
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