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虾干煮萝卜丝
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虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较[[丰富]]的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如[[葡萄]]、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/103426361/ 煮萝卜丝做法], 下厨房 ,</ref>
=='''参考文献'''==
[[Category:427 飲食;烹飪]]