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百吃不厌的点心
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《百吃不厌的点心》是2008年中国纺织出版社出版的图书,作者是颜金满。
==基本内容==
书名:百吃不厌的点心
出版社:[[中国纺织出版社]]
页数:95 页
ISBN:9787506448666
作者:[[颜金满]]
出版时间:2008年
开本:16 开
==内容简介==
《百吃不厌的点心》配方完整大公开,分步骤详尽图解,北方点心,南方点心。《百吃不厌的点心》主要内容包括:糕点制作材料介绍,所需面具使用技巧,基本米面团制作 ,北方点心,豌豆黄,艾窝窝,百果贺糕,小窝头,芸豆卷,金糕,紫米糕,紫玉凉糕,小豆凉糕,二珍糕等。
==图书目录==
糕点制作材料介绍
所需面具使用技巧
基本米面团制作
北方点心
[[豌豆黄]]
驴打滚
[[艾窝窝]]
[[百果贺糕]]
[[小窝头]]
[[芸豆卷]]
[[金糕]]
[[紫米糕]]
[[紫玉凉糕]]
[[小豆凉糕]]
[[二珍糕]]
[[芝麻卷]]
[[莲子糕]]
[[枣泥荷花酥]]
佛手酥
象鼻子糕
[[茯苓糕]]
[[金丝烧麦]]
[[芝麻酪]]
[[核桃露]]
[[萨琪玛]]
鲜花玫瑰饼
宫廷桃酥
鲜奶酪
杏仁豆腐
肉末烧饼
糖卷果
鲜奶炸糕
桂花糕
花豆紫米粥
糖火烧
雪花酥
南方点心
红豆松糕
桂花江米藕
枣泥锅饼
八珍糕
四喜饺子
五丁包子
蛋黄干层糕
八宝糕
软炸元宵
蟹壳黄
菊花酥
百果松糕
藕粉圆子