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吴琪,青岛香格里拉大饭店(五星级)一品堂日餐经理、厨师长。擅长各式日餐制作。注重正宗技法传承与口味革新.对西餐、意餐等多种料理也颇有研究。曾参加22国外长会议及2009年达沃斯等大型会议的筹办。任日餐主厨。精湛技艺被多家报纸、电视台等媒体争相报道,在22国外长会议时得到嘉奖。<ref>[http://item.kongfz.com/book/68171508.html?min_price=2.09&push_type=1 最受欢迎日本料理完全图解],孔子网 ,</ref>
=='''参考文献'''==
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