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猫头笋
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big> 猫头笋 </big>'''
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|<center><img src= 图片地址 https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F8694a4c27d1ed21b22d58694a76eddc451da3fa6&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1668153118&t=746102b8ca5b678c2b0e85f19c2b5e09 width="300"></center><small>[ 图片网址 https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F8694a4c27d1ed21b22d58694a76eddc451da3fa6&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1668153118&t=746102b8ca5b678c2b0e85f19c2b5e09 来自网络的图片]</small>
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猫头笋，汉语词语，[[读音]]是māo tóu sǔn，意思是毛笋的别名。
=='''基本信息'''==
中文名称；
猫头笋
拼音；māo tóu sǔn== 基本信息'''解释'''==毛笋的别名。
南北湖周围群山均产山笋，具有色褐、[[壳薄]]、肉白、瘤紫、支粗、味甘等特色，尤以邵湾产的春笋，笋形粗壮，状似猫头，名"猫头笋"。且一年四季都可品尝鲜笋的滋味，春有春笋，冬有冬笋，夏秋有鞭笋。嘉兴、上海等地知南北湖山笋味美，年年都有人专程前来收购贩卖。=='''出处'''==清·黄汉 《猫苑·名物》:"蔬之属有猫头笋，又有猫头瓜。"<ref>[ https://guoxue.baike.so.com/query/view?type=phrase&title=%E7%8C%AB%E5%A4%B4%E7%AC%8B&src=onebox 猫头笋], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==
[[Category:427 飲食；烹飪]]