變更

酶的辅助因子包括辅酶(coenzyme)、辅基(prosthetic group)和金属离子。辅酶专指那些与酶蛋白的结合比较疏松，可以用透析或超滤的方法除去的有机小分子;辅基专指那些与脱辅酶结合紧密、使用透析或者超滤的方法难以去除的有机小分子。在酶促反应中，辅酶作为底物接受质子或基团后离开酶蛋白，参与另一酶促反应并将其所携带的质子或基团转移出去，或者相反。辅基与酶蛋白结合较为紧密，不能通过透析或超滤的方法除去。在酶促反应中，辅基不能离开酶蛋白。金属离子是最常见的辅助因子，约2/3的酶含有金属离子。作为酶的辅助因子，最常见的金属离子有K、Na、Mg、Cu/Cu、Zn、Fe/Fe等。<ref>[https://baikebaijiahao.sobaidu.com/doc/4770021-4985694.html s?id=1743204754037312612&wfr=spider&for=pc 辅基]搜狗</ref>