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印度大吉嶺
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採收期為五月至六月底,具備了味道、香氣與茶色三大要素,又稱為初夏的紅茶。有著花果香、熟果香及麝香葡萄香氣。澀味強勁,茶色為橘紅色。最適合的品味方式為第一杯單獨飲用,第二杯再加牛奶。
==秋摘(Autumnal Flush)==
秋天採收的大吉嶺是每年最後一期採收的紅茶,價格是一年當中較便宜的,採收期為十月至十一月。香氣是熟成水果且深紅的茶色中有著強烈口感及濃郁的澀味,適合加牛奶一起飲用。