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老坛酸菜面

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=='''历史沿革'''==
 
1724年(清雍正二年),海州升格为海州直隶州,下辖沭阳县、[[赣榆县]]。
 
1800年,江苏省有8府:江宁府、苏州府、松江府、常州府、镇江府、扬州府、淮安府、徐州府;3直隶州:
通州直隶州、海州直隶州、[[太仓直隶州]]。
 
民国元年(1912年),南京临时政府裁州存县,改海州直隶州为东海县,治海州城内。同年4月,析东海县东南境11镇置灌云县。 [1]
 
[[File:老坛酸菜面.jpg|thumb|right| [https://youimg1.c-ctrip.com/target/100d0p000000fx1stC390_R_671_10000_Q90.jpg?proc=autoorient 原图链接] [https://you.ctrip.com/travels/luding2059/3645378.html 图片来自携程] ]]
'''老坛酸菜面'''是一道传统的地方面食,主要食材有酸菜、面条。做法是将酸菜制成汤料后,将面条放入其中做成的一道主食。
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