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黃金的特點之一就是「柔軟」，所以當鑲嵌寶石時強度不夠而容易脫落。因此，人們在黃金中加入銀、銅、鋅等金屬以增加黃金的強度和韌性。

[[File:黃K金.jpg|thumb||350px|无框|右|黃K金[https://uccu01.cc/finance/1025910.html 照片來自]]]

在珠寶首飾鑲嵌中幾乎都是用不同K數的K金來鑲嵌寶石。根據在首飾中添加的金屬數量不同，K金中的黃金含量也就不同。24K是指純金而言（實際上24K金並不存在），如果將純金分為24份，則1份就是1K，1K的含黃金量是4.1667%，如果是18K，含黃金量就是18 X 4.1667% = 75%，也就是750K金，14K金即為585K金。通常在飾品內側或不明顯處亦可找到標示。