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蔬菜油条粥

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蔬菜油条粥是一道家常菜肴,不含防腐剂,制作难度一般,飘香美味,老少皆宜。

中文名蔬菜油条粥主要原料粳米是否含防腐剂否口 味咸鲜味 工

==菜品口味==
咸鲜味

==制作工艺==


==制作材料==
主料:粳米100克

辅料:[[油条]]40克,樱桃番茄30克,菜花30克,胡萝卜30克,海带(鲜)20克

调料:姜5克,盐1克,味精1克教您蔬菜油条粥怎么做,如何做蔬菜油条粥才好吃

==制作方法==
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

2. 油条切段;[[小番茄]]洗净,一切两半;菜花切朵。

3. 胡萝卜切条,与海带结(海带打结)一起焯水烫透备用。

4. 锅中加入适量冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,转小火熬煮成稠粥,盛起备用。

5. 锅中加入高汤,下入姜末,用旺火煮沸。

6. 再下入稠粥,油条、小番茄、菜花、[[胡萝卜]]、海带结及盐、味精,搅拌均匀,见粥黏稠,即可盛起食用。

=小帖士-食物相克==
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

樱桃番茄:樱桃番茄忌与石榴同食。<ref>[https://m.yxlady.com/jingyan/1270625.shtml 蔬菜油条粥],搜狗, 2021-11-01</ref>

=='''参考资料'''==
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