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德興麵館
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上海德兴面馆原名德兴馆，始创于一八七八年，原址福建中路529号（北京路口），是以苏锡邦面点享誉申城的百年老店。一九九〇年四月被命名为“上海名特商店”，其“焖蹄”于一九九零年十一月被国家商业部审定批准为“部优产品金鼎奖”，一九九九年又被国家国内贸易部授予“中华名点”称号。供应品种也由“面”向上海风味菜肴发展。本帮桌菜和大众小吃等各项菜点，从传统特色汤麺、鲜肉月饼、粽子、菜肉大馄饨、虾肉小馄饨、上海春卷、上海烧卖、酒酿圆子等，到午档红烧鮰鱼、八宝辣酱、草头圈子、响油鳝丝、油爆河虾等一应俱全。本店以细致周到的服务，古朴典雅的环境赢得新老客人欢迎。对外还增设了外卖部，能让顾客把本店特色带回家。本店本着以现烧现卖，原汁原味，安全卫生的原则，赢得了广大顾客对本店食品和小吃的信赖！<ref>[https://lzhbwg.mofcom.gov.cn/edi_ecms_web_front/thb/detail/3d277dd1cb67456a9e155a08c6c42da6 德兴面馆]，老字号数字博物馆，</ref>
== 參考文獻 ==
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== 參考文獻 ==
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