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红糖冬瓜膏

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红糖冬瓜膏是以[[冬瓜]]蓉等为主料的食品

中文名红糖冬瓜膏

分类馅料主要食材冬瓜蓉，红糖

==材料==
冬瓜蓉800克，挤水后，
红糖10克,
盐5克,
白糖110克,
麦芽糖250克,
黄油60克,

==做法==
1. 准备冬瓜

2. 冬瓜皮和内籽去掉切小块

3. 然后用榨汁机榨汁

4. 留下冬瓜蓉备用。（800克）

5. 将冬瓜蓉倒入锅中，（不能是铁锅）

6. 然后倒入[[麦芽糖]]，还有红糖（红糖是上色，也可以不放）

7. 再倒入白糖

8. 然后倒入盐

9. 炒至快干时，加入[[黄油]]

10. 继续炒成团状即可

11. 做好的馅料可以直接包馅用

12. 也可以分成小块，放冰箱冷冻室，随用随取<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/hongtangdongguagao.html 红糖冬瓜膏],搜狗,2012-12-05</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

尹月华

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