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西式炸土豆饼

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西式炸土豆饼，是一道菜品，制作原料主要有土豆、[[玉米淀粉]]等。

中文名西式炸土豆饼

分类西餐

食材土豆

口味咸香

所属分类:老少皆宜西餐食材：土豆2个

配料：玉米淀粉约20克盐适量鸡精3克食用油700克

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：30分钟

==西式炸土豆饼的做法==
1、土豆2个洗净擦丝

2、上锅蒸7分熟，放置一容器内备用

3、将不烫手的土豆丝放入约20克的[[玉米]]淀粉、鸡精3克、适量的盐搅拌均匀成泥状

4、将搅拌好的土豆泥放置在案板上，用手压至约1公分厚的皮状，用刀切成3公分小块

5、将油烧至7成热时，放入成形的[[土豆]]泥炸至两面金黄即可<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2454944.html?ref=cybrhome 西式炸土豆饼],搜狗, 2020-04-05</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

尹月华

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