25,259
次編輯
變更
创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big> 牛油果塔塔酱</big>''' |- |<center>< img src=https://i02piccdn.sogo…”
{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big> 牛油果塔塔酱</big>'''
|-
|<center>< img src=https://i02piccdn.sogoucdn.com/7308044bc42731ba width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%89%9B%E6%B2%B9%E6%9E%9C%E5%A1%94%E5%A1%94%E9%85%B1&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=8 来自 搜狗 的图片]</small>
|-
|-
| align= light|
|}
==材料==
意大利米200 克,车打奶酪100克,牛排菇 1个,鸡高汤700毫升,淡奶油120毫升,
橄榄油 40毫升,干葱头碎2汤匙,蒜末2汤匙,面包糠160克,面粉100克,鸡蛋3个,
欧芹碎10克,油适量,自制塔塔酱：,[[牛油果]] 1个,希腊酸奶60克,蛋黄酱50克,
柠檬角 1个,酸黄瓜丁3汤匙,[[黑胡椒]] 适量,盐 适
==做法==
牛排菇切小丁；鸡蛋打散；车打奶酪切1公分立方体备用。
准备汤锅，倒入橄榄油、蒜末及干葱头末，炒至上色，放入牛排菇，继续翻炒1分钟。
放入意大利米翻炒3分钟，倒入高汤小火闷煮，直到水分蒸发，
接着加入淡奶油拌炒，直到米饭呈现黏稠状，放入欧芹拌匀，熄火放凉备用。
把面粉、面包糠及蛋液分别放置3个碗内备用。
意大利米放凉后，挖取适量的米饭捏成小圆饼中间放入1个奶酪丁，包起搓成球状，依序裹上面粉、蛋液和面包糠。
准备油锅加热，把米团放入锅内炸成浅棕色即可捞出。
取牛油果肉捣成泥拌入酸奶、[[蛋黄酱]]、酸黄瓜、盐及黑胡椒拌匀搭配柠檬角、米团享用即成。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/106583757/ 牛油果塔塔酱], 搜狗百科,</ref>
=='''参考文献'''==
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big> 牛油果塔塔酱</big>'''
|-
|<center>< img src=https://i02piccdn.sogoucdn.com/7308044bc42731ba width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%89%9B%E6%B2%B9%E6%9E%9C%E5%A1%94%E5%A1%94%E9%85%B1&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=8 来自 搜狗 的图片]</small>
|-
|-
| align= light|
|}
==材料==
意大利米200 克,车打奶酪100克,牛排菇 1个,鸡高汤700毫升,淡奶油120毫升,
橄榄油 40毫升,干葱头碎2汤匙,蒜末2汤匙,面包糠160克,面粉100克,鸡蛋3个,
欧芹碎10克,油适量,自制塔塔酱：,[[牛油果]] 1个,希腊酸奶60克,蛋黄酱50克,
柠檬角 1个,酸黄瓜丁3汤匙,[[黑胡椒]] 适量,盐 适
==做法==
牛排菇切小丁；鸡蛋打散；车打奶酪切1公分立方体备用。
准备汤锅，倒入橄榄油、蒜末及干葱头末，炒至上色，放入牛排菇，继续翻炒1分钟。
放入意大利米翻炒3分钟，倒入高汤小火闷煮，直到水分蒸发，
接着加入淡奶油拌炒，直到米饭呈现黏稠状，放入欧芹拌匀，熄火放凉备用。
把面粉、面包糠及蛋液分别放置3个碗内备用。
意大利米放凉后，挖取适量的米饭捏成小圆饼中间放入1个奶酪丁，包起搓成球状，依序裹上面粉、蛋液和面包糠。
准备油锅加热，把米团放入锅内炸成浅棕色即可捞出。
取牛油果肉捣成泥拌入酸奶、[[蛋黄酱]]、酸黄瓜、盐及黑胡椒拌匀搭配柠檬角、米团享用即成。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/106583757/ 牛油果塔塔酱], 搜狗百科,</ref>
=='''参考文献'''==