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金棗
,→金棗果醬食譜
金棗本身能夠鎮咳止痰，因此[[喉嚨]]發癢、咳嗽時可以喝金棗茶保養；但若在金棗茶中加糖，反而容易生痰。<ref>[https://www.edh.tw/article/11198 金棗營養居柑橘類之冠！]，金棗-早安健康</ref>
==金棗果醬食譜==
4.將去籽金棗絲、柳丁汁、檸檬汁及赤藻糖醇(或麥芽糖醇)置於鍋內熬煮約20分鐘，必須不停攪拌避免焦掉，待汁收快乾，當金棗的果肉果膠成為透明狀即可，趁熱裝罐，鎖緊密封、倒扣、放涼，標註日期，放置冷藏，盡快食用完畢。<ref>[https://www.edh.tw/article/17979 金棗果醬食譜]，金棗-早安健康</ref>
==盆栽金棗養殖方法，5個步驟促進生長==
養殖盆栽金棗可以直接使用微酸性的沙質土壤，也可以使用沙土、腐葉土以及餅肥按照5:4:1的比例進行配製，當溫度低於10℃時需要移入室內的環境中養護，夏季溫度不能高於30℃，在春季的時候需要將過長過密以及殘枝病枝修剪掉，當新梢長到10釐米的長度需要進行摘心處理。
===盆栽金棗養殖方法===
1、土壤配製
盆栽金棗養殖方法中土壤是基礎條件，盆栽金棗最好使用微酸性質的沙質土壤栽種，可以使金棗很好的生長，也可以使用沙土、腐葉土以及餅肥按照5:4:1的比例進行配製，這樣養分充足促進植株的生長。
2、溫度管理
金棗喜歡在溫暖的環境中生長，所以若是氣溫環境低於10℃需要將其移入到室內養護，並且將其溫度控制在12℃左右，夏季養殖溫度不能高於30℃，否則會影響育蕾開花，甚至會導致金棗植株進入休眠狀態。
3、施肥適宜
花期時需要每隔一週的時間施一次腐熟醬渣水，進入夏季可以每隔半個月的時間施加磷肥一次，能夠促進植株的結果，果實生長的時候可以每隔7天的時間在土壤中加入液肥。促使果實成長碩大。
4、合理修剪
在春季新芽還未長出的時候，需要進行一次修剪，將過密、枯枝病葉修剪掉，增加枝條之間空氣的流動性，每個側枝上保留4條左右的枝條，將多餘的枝條全部修剪掉，等到新梢長到20釐米左右的長度需要進行摘心處理。
5、蟲害防治
在金棗養殖的過程中會患有黃鳳蝶蟲害，若是不及時除掉，嫩葉無法長出，出現葉片掉落的現象，所以一旦發現可用80%敵敵畏1000倍液噴灑在枝幹上，期間一定要保證良好的通風環境，害蟲會得到有效的抑制。<ref>[https://www.ddhhw.com/zh-tw/yanghuazhishi/zhiwu/138858.html 盆栽金棗養殖方法]，金棗-朵朵花卉網</ref>
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