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海藻類
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2 年前
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'''海藻類''',海洋中藏著許多美味的食物,除了海鮮魚貝類外,還有一類口感清脆、種類豐富的食材,經常被稱為海帶或海菜,它們歸類為「海藻類」,在食物分類中是屬於「蔬菜類」,擁有豐富的纖維、更含有許多人體不可或缺的營養成份。近年來研究發現,常吃海藻與不吃海藻者比較,常吃海藻者罹患高血壓、便祕、腸癌等疾病的比例較低。<ref>[https://www.canceraway.org.tw/page.php?IDno=4053 來自大海的蔬菜-海藻類],海藻類-台灣癌症基金會</ref>
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