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賈銘
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'''賈銘'''生卒(約1269年-1374年)，號華山老人，號華山老人。<ref>中醫寶典:http://zhongyibaodian.com/archives/10258.html</ref>==生平亮點== 在元朝做官為萬戶，入明後，年齡已過百歲。明太祖[[朱元璋]]召見他，詢問頤養和長壽之道。 賈銘 （明朝） 回答說：必須謹慎地對待飲食。並把自己的作品《飲食須知》獻給朱元璋。==生平== 元末曾官萬戶，“資雄海上，好賓客，能賑人之急”。好 飲食養生，甚有心得 著 ，因為賈銘所處的時代原因，書中的許多“反忌” 有 飲食須知些缺乏科學依據，並不可盡信。