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抹茶芝士慕斯

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[[File:A6l6hl3769417623352.jpg|缩略图|居中|[http://s9.rr.itc.cn/r/wapChange/20169_2_13/a6l6hl3769417623352.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkEkroTkKIMkLELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEmrELjbgRmLkEkLYTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvoTKVeRFTbxHUwElKJ6wu9DxqRLzO1H1qR7zOMTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzo%3D%3D_1700548437&query=%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E6%85%95%E6%96%AF 来自搜狗的图片]]]

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前几天突然降温的时候，被感冒偷袭，几天的时间基本在床上不想动弹，

鼻塞口苦，食不知味，当然更不用提折腾好吃的了。等差不多好的时候，

接一最新通知，外甥生日，给折腾一蛋糕。天热不敢折腾鲜奶油的，

于是就有了这个比较保险的慕斯，外形简单大方，里面口感丰富，

==材料==
消化饼80克,
黄油30克,
抹茶粉10克,
淡奶油200克,
奶油奶酪200克,
鱼胶粉8克,
白砂糖60克,
酸奶一小盒,

==做法==
1. 先将[[黄油]]融化备用，消化饼装进保鲜袋用擀面杖敲碎,没有大颗粒即可。

2. 敲碎的消化饼放进一个大碗里，倒入融化的黄油搅拌均匀，然后铺进六寸的圆模中，尽量用勺子压平，入冰箱冷藏。

3. 奶油奶酪加入一小盒酸奶隔水软化，用打蛋器搅拌均匀至无颗粒。

4. 八克鱼胶粉加入适量的纯净水隔水融化，融化后加入奶酪糊中搅拌均匀。

5. 淡奶油加入糖、[[抹茶粉]]打至7分发，再将淡奶哟和奶酪糊混合均匀，入模冰箱冷藏过夜。

6. 脱模用奶油装饰，撒上抹茶粉即可。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/f006222870f10afbd3f0c8b2.html 抹茶芝士慕斯],搜狗, 2018-06-03</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

雨霖陵阁

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