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韭菜鸡蛋肉饺子

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[[File:123223.jpg|缩略图|居中|[https://ple_0 原图链接][https://411.htm 来自搜狗的图片]]]

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|}
=='''主要食材'''==

[[面粉]]

500g

鸡蛋

5个

肉末

200g

[[韭菜]]

500g

虾皮

50g

生姜

1小块

盐

=='''制作流程'''==

1. 面粉加入2个鸡蛋、水和成面团，盖上盖子醒一小时。

2. 生姜切成末。

3. 肉末加入生姜末、盐搅拌，淹制半小时。

4. 韭菜切碎。

5. 将3个鸡蛋加入盐打散，热油锅煎炒熟后切碎。

6. 虾皮入油锅炒香。

7. 将馅料合并搅拌均匀，最好搅拌成粘稠状。

8. 将面团揉捏成剂子，擀面皮包饺子，开水煮熟即可。<ref>[https://www.163.com/dy/article/GJMLVEJP05373X37.html 生活记录：饺子的诱惑],网易2021年9月12日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

李淑梅

14,322

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