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什锦炒饼丝

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[[File:D74dc028982611e69ce70242ac110002 2448w 3264h.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/d74dc028982611e69ce70242ac110002_2448w_3264h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E4%BB%80%E9%94%A6%E7%82%92%E9%A5%BC%E4%B8%9D&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=14 来自搜狗的图片]]]

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|}
'''什锦炒饼丝'''是菜名，[[制作难度简单]]，制作时间十分钟。

=='''菜肴简介'''==

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：其它

主要工艺：炒

主要食材：米面类

=='''主要食材'''==

饼

黄瓜

[[胡萝卜]]

[[西红柿]]

鸡蛋

芹菜

蒜

味汁：

陈醋

蒸鱼鼓油

[[花椒油]]

盐

蜂蜜

=='''制作流程'''==

1.饼，胡萝卜，黄瓜，[[各切成丝状]]；芹菜切小段；西红柿取皮切丝；蒜切块状；味汁备好。

2.鸡蛋打散，蛋饼做好切成丝，热锅6成热油加入饼丝煎炒一两分钟后捞出。

3.留底油炒香胡萝卜和蒜块，加入芹菜炒一分钟。

4.加入黄瓜和饼丝翻炒均匀，淋入味汁，炒匀后倒入蛋饼丝和西红柿，翻炒均匀即可出锅。

=='''菜肴简介'''==

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：其它

主要工艺：炒

主要食材：米面类<ref>[http://www.hi.chinanews.com.cn/hnnew/2020-12-09/4_129315.html 木瓜丝、什锦酱防腐剂不合标准海南两企业均被罚],
中国新闻网2020年12月9日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

李淑梅

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