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椒盐敲扁迷你土豆

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→‎做法
=='''做法'''==
1. 迷你 [[ 土豆 ]] 十到十二个，椒盐一勺，小葱两三根，尖辣椒两个（辣） 。
2. 土豆用水煮到用筷子一戳就通就好了，捞出来剥去皮 。
3. 把土豆一一用刀按扁，放进油锅小火煎，均匀撒点椒盐 。
4. 一面煎黄，小心翻面再煎另一边，煎好后盛出，用点油爆辣椒 。
5. 下小土豆，可以淋少少 [[ 生抽 ]] ，再撒一小捏椒盐，兜匀后撒香葱出锅。
=='''参考资料'''==
Cova
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取自 "https://factpedia.org/wiki/Special:移动版差异/3755100"