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区内物种繁多，[[动植物]]资源丰富，共有野生维管植物184科586属1091种，其中，国家重点保护野生植物8科9属9种，野生珍稀濒危植物6科6属6种，现已确认的国家重点保护动物28种，广东省重点保护动物15种。
2008年10月，在保护区的老隆山林场发现了一棵罕见的国家珍稀濒危二级保护[[植物]]半枫荷，这种树一棵树上长出两种树叶，一半是枫，一半是荷，十分奇特。此树高25米以上，胸径达150厘米，树龄至少有100年，依然枝繁叶茂。[[专家]]估计这棵半枫荷无论树龄还是树高，均为全省之最。次年1月，又发现了三棵罕见的国家一级保护植物野生仙湖苏铁 <ref>[https://www.sohu.com/a/190597174_533342 原产我国的苏铁属种类资料大全]，搜狐，2017-09-08</ref> 。
2007年青云山被批准为市级[[自然保护区]]，2009年3月升格为省级自然保护区。我县正着手申报建设为省级森林公园，将其打造成休闲养生的新景区。
===蔬菜===
翁源全年蔬菜种植面积26万亩以上，特别是荷兰豆是粤北最大的反季节[[荷兰豆]] <ref>[https://www.sohu.com/na/468831219_121099385 荷兰豆的养殖技巧]，搜狐，2021-05-27 </ref> 种植基地，年种植面积7万亩，总产8万吨。翁源产荷兰豆豆型平直、大小适中、色绿鲜嫩、标豆率高。产品主要销往海外市场。
===糖蔗===