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土豆炒菜心

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[[File:2ec7864f034345589703fa967a71c307.jpg|缩略图|居中|[https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201905/2512/251251342253.jpg/NjAwX2MyXzQwMA 原图链接][https://www.xiangha.com/caipu/102326499.html 来自搜狗的图片]]]

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=='''主要食材'''==

土豆、[[西红柿]]

=='''目录'''==

'''用料'''

'''做法'''

土豆 1只

西红柿一个

菜心一小把<ref>[https://www.xiangha.comml?xhdl=sogou_aladdin 土豆炒菜心],搜狗, 2018-05-13</ref>

=='''做法'''==

1. 土豆切片，约1cm厚度。装碗里，放微波炉叮十分钟。这期间可以将西红柿和青菜洗好切好备用。

2. 将土豆从微波炉取出。拌入半小勺盐，用木饭勺等捣成土豆泥

3. 起锅热油（最好用橄榄油，高温下也不易变质，比较健康），放入土豆中火煎两三分钟，待微黄的时候起锅备用

4. 热锅放油，放西红柿翻炒出汁

5. 加一点冷开水，据说这样青菜不易变黄。放入菜心翻炒几下，盖盖焖一分钟

6. 放入刚才的土豆泥。放入酱油和一小勺白糖，拌炒均匀可以起锅了。真是人间美味。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

静待花开

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