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仙人果
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'''仙人果'''，原名蕨麻，是仙人掌科植物。果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。[[《中药大辞典》]]记载，仙人果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用；印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。
'''中文学名'''： 仙人果（原名蕨麻）
'''拉丁学名'''： Opuntia
'''别 名'''： 人参果、莲菜花、延寿果
'''界'''： 植物界
'''科'''：仙人掌科
'''属'''： 仙人掌科属
'''分布区域'''： 云南、西藏、辽宁、四川等地，生长于海拔500米至4100米的地区
'''外文名'''： Prickly Pear
=='''简介'''==
仙人果本品原名蕨麻，系蔷薇科鹅绒委陵菜。产中国黑龙江、吉林、内蒙古、山西、青海、西藏等省区。嫩茎叶作野菜，根含淀粉，可食或酿酒，并作药用。
=='''主要价值'''==
其丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素C高出7倍，并含有高量的维生素A、B1、B12、D3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度，富含花青素。
蕨麻性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效，适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血。含有HG-12，可以阻止脂肪吸收，高效燃烧脂肪，对于保持体型有重大作用血、营养不良、脾肾阳虚等病症。
具有美容养颜的作用。
=='''生长环境'''==
生长于海拔500米至4100米的地区。
=='''营养成分'''==
蕨麻含有[[蛋白质]]、[[脂肪]]、[[胡萝卜素]]、[[维生素B2]]、[[维生素C]]，以及[[淀粉]]、[[膳食纤维]]、[[碳水化合物]]、[[钙]]、[[磷]]、[[铁]]、[[脂质]]、[[胆碱]]、[[甜菜素]]等。
=='''便方'''==
1.下痢久不止(慢性肠炎)：块根60克，研细，一日2次，赤砂糖调服。
2.痔瘘肠红：全草及根30克，水煎去渣，一日2次温服。
3.消化道溃疡出血：全草60~90克，煎浓汁，调藕粉服，一日2~3次。
=='''参考资料'''==
1. 吴家镜编著,中华药膳大宝典,华南理工大学出版社,1996年05月第1版,第116页
2. 叶橘泉编著,叶橘泉食物中药与便方,中国中医药出版社,2013.11,第68页
=='''学术论文 内容来自'''==
郑定仙，林卫华，黄业宇等. 仙人果红色素的毒性实验． 《 卫生毒理学杂志 》 ， 1995
杨雪蕊，孙达远，梁振益等. 用水萃取法提取仙人果中的玫瑰红色素． 《 CNKI 》 ， 2000
林应兴，林占熺，童金华等. 一种苜蓿仙人果饮料及其制备方法． 2018
黄小凤，李中林，张焜. 仙人果红色素的提取分离鉴定、性能测试及应用的研究． 《 CNKI 》 ， 1991
黄小凤，李中林，张焜. 仙人果红色素的提取分离鉴定、性能测试及应用的研究． 《 广东工业大学学报 》 ， 1991<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html 人称“仙人果”，一斤卖40元，浑身尖刺，很多人没吃过],百家号 2020年2月23日</ref>
==参考文献==
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'''仙人果'''，原名蕨麻，是仙人掌科植物。果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。[[《中药大辞典》]]记载，仙人果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用；印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。
'''中文学名'''： 仙人果（原名蕨麻）
'''拉丁学名'''： Opuntia
'''别 名'''： 人参果、莲菜花、延寿果
'''界'''： 植物界
'''科'''：仙人掌科
'''属'''： 仙人掌科属
'''分布区域'''： 云南、西藏、辽宁、四川等地，生长于海拔500米至4100米的地区
'''外文名'''： Prickly Pear
=='''简介'''==
仙人果本品原名蕨麻，系蔷薇科鹅绒委陵菜。产中国黑龙江、吉林、内蒙古、山西、青海、西藏等省区。嫩茎叶作野菜，根含淀粉，可食或酿酒，并作药用。
=='''主要价值'''==
其丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素C高出7倍，并含有高量的维生素A、B1、B12、D3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度，富含花青素。
蕨麻性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效，适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血。含有HG-12，可以阻止脂肪吸收，高效燃烧脂肪，对于保持体型有重大作用血、营养不良、脾肾阳虚等病症。
具有美容养颜的作用。
=='''生长环境'''==
生长于海拔500米至4100米的地区。
=='''营养成分'''==
蕨麻含有[[蛋白质]]、[[脂肪]]、[[胡萝卜素]]、[[维生素B2]]、[[维生素C]]，以及[[淀粉]]、[[膳食纤维]]、[[碳水化合物]]、[[钙]]、[[磷]]、[[铁]]、[[脂质]]、[[胆碱]]、[[甜菜素]]等。
=='''便方'''==
1.下痢久不止(慢性肠炎)：块根60克，研细，一日2次，赤砂糖调服。
2.痔瘘肠红：全草及根30克，水煎去渣，一日2次温服。
3.消化道溃疡出血：全草60~90克，煎浓汁，调藕粉服，一日2~3次。
=='''参考资料'''==
1. 吴家镜编著,中华药膳大宝典,华南理工大学出版社,1996年05月第1版,第116页
2. 叶橘泉编著,叶橘泉食物中药与便方,中国中医药出版社,2013.11,第68页
=='''学术论文 内容来自'''==
郑定仙，林卫华，黄业宇等. 仙人果红色素的毒性实验． 《 卫生毒理学杂志 》 ， 1995
杨雪蕊，孙达远，梁振益等. 用水萃取法提取仙人果中的玫瑰红色素． 《 CNKI 》 ， 2000
林应兴，林占熺，童金华等. 一种苜蓿仙人果饮料及其制备方法． 2018
黄小凤，李中林，张焜. 仙人果红色素的提取分离鉴定、性能测试及应用的研究． 《 CNKI 》 ， 1991
黄小凤，李中林，张焜. 仙人果红色素的提取分离鉴定、性能测试及应用的研究． 《 广东工业大学学报 》 ， 1991<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html 人称“仙人果”，一斤卖40元，浑身尖刺，很多人没吃过],百家号 2020年2月23日</ref>
==参考文献==
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