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酥炸甜核桃

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[[File:B 181110248.jpg|缩略图|居中|[http://imgs.focus.cn/upload/luoyang/18112/b_181110248.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEmrELjbgRmLkEkLYTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHjMz%20PLEDmK6IPjf19z%2F19z6RLzO1H1qR7zOMTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvo%3D_-779822169&query=%E9%85%A5%E7%82%B8%E7%94%9C%E6%A0%B8%E6%A1%83 来自搜狗的图片]]]

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酥炸甜核桃是一种美食，主要原料是核桃肉、白芝麻等。

中文名酥炸甜核桃

分类干果零食

口味甜主要食材核桃400克，盐2克,白砂糖20克,白芝麻20克,[[柠檬汁]]5克,植物油30克

工艺油炸

==原料==
主料:核桃肉400克、盐、砂糖少许、白芝麻2汤匙

辅料:清水半杯

手法:炸制

==制法==
1.核桃肉放入水中煮3分钟盛起。滴干水份

2.[[白芝麻]]洗净,滴干水份,炒香了。

3.烧开水4杯,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起。吸干水份。

4.将糖煮溶,加入[[核桃]]煮5分钟,盛起滴干。

5.放入微滚的油中,炸至微黄,起锅。洒上芝麻即可食用。<ref>[https://www.meishij.net/china-food/caixi/dongbeicai/141295.html 酥炸甜核桃],搜狗, 2008-06-17</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

尹月华

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