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淮山玉米花生骨头汤
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3 年前
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小贴士
焯掉血水的材料移入沙煲中,应加入热水,味道才会更加鲜美,肉质也不会收缩;
煲骨头汤时加入一茶匙的[[米醋]],能让骨头里的钙质充分发挥出来,
更易于吸收; 煲好汤后,喝前再放盐调味。<ref>[https://www.haodou.com/recipe/254356/ 淮山玉米花生骨头汤],搜狗, 2017-02-13</ref>
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