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凉拌豇豆
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[[File:123223576e953e76904cf593b137444ff8afc6.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度 的图片]]]
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1、将豇豆去根洗净,切成寸段,将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用;
2、坐锅点火,加入适量清水烧沸,倒入豇豆,盖锅煮5~8分钟,用漏勺捞出沥干;
3、将豇豆倒入盘中,加上青、红椒丝和蒜末,再加入 [[ 酱油 ]] 、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。
特色:酸中有辣,辣中带酸,开胃。放入冰柜中稍稍冰镇一下,吃起来感觉更是爽。
'''做法三'''
主料:豇豆、白糖、鸡精、蒜茸、 [[ 小红椒 ]] 、盐、镇江香醋、辣油、香油。
'''步骤:'''