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含高量生物類黃酮的食物：柑橘類水果-如 [[ 柳橙 ]] 、檸檬、 [[ 葡萄柚 ]] 、橘子、葡萄、 [[ 草莓 ]] 、櫻桃、李子、甜瓜、杏樹、木瓜、胡瓜、杏樹 、木瓜 、胡椒、甘藍、蕃茄、茶、咖啡、可可、 [[ 紅酒]]

[[ 蜂膠 ]] 所含的各種成份中，豐富多量的類黃酮是一大特徵；蜂膠中的生物類黃酮約可細分為20~30種，有強化細胞膜的作用，使細胞全體功能活性化，讓細菌、病毒難以侵入，防止傳染病感染、抑制惡性酵素，防止致癌物質形成、及促進膠原蛋白的合成，對糖尿病、壞血病、高血壓、循環器官障礙等都很有效。

[[ 花粉 ]] 中所含的芸香甘(Rutin)是一種用來治療循環和心臟系統的著名藥品，有舒張血管、維持血管暢通和正常脈動的功能，也有預防 [[ 靜脈瘤 ]] 、 [[ 靜脈擴張 ]] 等效果，也能強健心臟、促進血液凝固及預防出血。  　　 花粉中含有高濃縮的核酸及高量的 [[ 氨基酸 ]] 及天然維他命，這些成份能加強肝臟解毒的功能，而肝功能正常的人，肌膚自然飽滿、光澤細潤，也就是把體內原發出的青春痘、 [[ 粉刺 ]] 、肝斑等毒素自然消失，尤其是芸香甘是人體毛細管強化的主要因子，並且含有核酸、天然葉綠素、果酸和 [[ 亞麻仁油 ]] ，是人體正常健康、美麗不可或缺的元素。<ref>[http://www.ktgh.com.tw/HygieneArticle_look.asp?NewsID=233 生物類黃酮，生物類黃酮-光田綜合醫院]</ref>

生物類黃酮被用於治療毛細血管脆弱、牙齦出血、 [[ 靜脈曲張 ]] 、 [[ 痔瘡 ]] 、淤傷、拉傷以及血栓症。生物類黃酮包括蘆丁（ [[ 蕎麥 ]] 中含量很高）以及橙皮苷，主要存在於柑橘類水果中。最好的食物來源是野 [[ 玫瑰果 ]] 、蕎麥葉、柑橘類水果、漿果、椰菜、櫻桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、李子、茶、紅酒以及番茄。黃瓜中也含有特殊的生物類黃酮，它可以阻止致癌的激素與細胞結合。<ref>[http://cht.a-hospital.com/w/%E7%94%9F%E7%89%A9%E7%B1%BB%E9%BB%84%E9%85%AE 生物類黃酮]，生物類黃酮-醫學百科 </ref>

[[Category:水溶性物質]]