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'''揮發性'''(volatility)，在 [[ 化學 ]] 、 [[ 物理 ]] 和 [[ 熱力學 ]] 的領域中，是指物質 [[ 汽化 ]] 的程度。

*揮發性通常用來指液體，但也可用來描述一些不須經過液態就可以直接汽化的固體物質，如 [[ 乾冰 ]] 、 [[ 氯化銨 ]] 。*揮發性是指液態物質在低於沸點的温度條件下轉變成氣態的能力，以及一些氣體 [[ 溶質 ]] 從 [[ 溶液 ]] 中逸出的能力。*具有較強揮發性的物質大多是一些低沸點的液體物質，如乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、 [[ 苯 ]] 、 [[ 二硫化碳 ]] 、液溴等，還有氨水、濃鹽酸、濃硝酸等都具有很強的揮發性、這些物質貯存時，應密閉保存並遠離熱源，防止受熱加快揮發。