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创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>虫草茎猪肝瘦肉水</big> ''' |- | File:7d6a8ad53315f522a7014…”
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>虫草茎猪肝瘦肉水</big> '''
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[[File:7d6a8ad53315f522a7014e667e0b2778.jpg|缩略图|居中|[http://pic.cnys.com/20190923/7d6a8ad53315f522a7014e667e0b2778.jpg 原图链接][http://www.cnys.com/article/76524.html 来自 搜狗 的图片]]]
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|}
1、先将虫草茎和瑶柱洗净，用有盖的大碗放入清水浸30一60分钟。
2、将猪肝洗净切片，放入清水浸泡4一5次，将血水洗浄。
3、瘦肉洗净剁碎，用盐、生粉，[[砂糖]]、生抽，清水各少许拌匀。
4、汤锅内放入6碗清水，将姜片、红枣(去核)、[[虫草茎]]、江瑶(拍碎)和水一齐加入煮滚。
5、转至中小火40分钟。鸡蛋打散待用。
6、猪肝浸泡用手轻轻抓干水至水清，用生粉拌匀。
7、待汤煲40分钟后，加入剁碎的瘦肉搅匀。
8、再放入猪肝煮至猪肝熟透。<ref>[http://www.027eat.com/75773/ 虫草茎猪肝瘦肉水],搜狗, 2017-02-13</ref>
9、最后加入鸡蛋液和食盐调味即可(边加蛋液边搅拌)。
=='''主要食材'''==
猪瘦肉300克、猪肝100克、虫草茎20克
=='''目录'''==
'''材料'''
'''做法'''
'''小诀窍'''
=='''材料'''==
猪瘦肉300克，猪肝100克，[[虫草茎2]]0克，江瑶柱15粒，红枣8个，姜3片，鸡蛋1只
=='''做法'''==
1、先将虫草茎和瑶柱洗净，用有盖的大碗放入清水浸30一60分钟。
2、将猪肝洗净切片，放入清水浸泡4一5次，将血水洗浄。
3、瘦肉洗净剁碎，用盐、生粉，砂糖、生抽，清水各少许拌匀。
4、汤锅内放入6碗清水，将姜片、红枣(去核)、虫草茎、江瑶(拍碎)和水一齐加入煮滚。
5、转至中小火40分钟。鸡蛋打散待用。
6、猪肝浸泡用手轻轻抓干水至水清，用生粉拌匀。
7、待汤煲40分钟后，加入剁碎的瘦肉搅匀。
8、再放入猪肝煮至猪肝熟透。
9、最后加入鸡蛋液和食盐调味即可(边加蛋液边搅拌)。
=='''小诀窍'''==
剁碎的痩肉一定要加入少许清水一齐拌匀，不然瘦肉会粘在一起，不容易散开的。这个汤连汤带渣一起食用，起到补血、补铁、养颜、强身的作用。亦可加入元肉、杞子、党参、北芪之类的药材。
=='''参考资料'''==
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>虫草茎猪肝瘦肉水</big> '''
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[[File:7d6a8ad53315f522a7014e667e0b2778.jpg|缩略图|居中|[http://pic.cnys.com/20190923/7d6a8ad53315f522a7014e667e0b2778.jpg 原图链接][http://www.cnys.com/article/76524.html 来自 搜狗 的图片]]]
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1、先将虫草茎和瑶柱洗净，用有盖的大碗放入清水浸30一60分钟。
2、将猪肝洗净切片，放入清水浸泡4一5次，将血水洗浄。
3、瘦肉洗净剁碎，用盐、生粉，[[砂糖]]、生抽，清水各少许拌匀。
4、汤锅内放入6碗清水，将姜片、红枣(去核)、[[虫草茎]]、江瑶(拍碎)和水一齐加入煮滚。
5、转至中小火40分钟。鸡蛋打散待用。
6、猪肝浸泡用手轻轻抓干水至水清，用生粉拌匀。
7、待汤煲40分钟后，加入剁碎的瘦肉搅匀。
8、再放入猪肝煮至猪肝熟透。<ref>[http://www.027eat.com/75773/ 虫草茎猪肝瘦肉水],搜狗, 2017-02-13</ref>
9、最后加入鸡蛋液和食盐调味即可(边加蛋液边搅拌)。
=='''主要食材'''==
猪瘦肉300克、猪肝100克、虫草茎20克
=='''目录'''==
'''材料'''
'''做法'''
'''小诀窍'''
=='''材料'''==
猪瘦肉300克，猪肝100克，[[虫草茎2]]0克，江瑶柱15粒，红枣8个，姜3片，鸡蛋1只
=='''做法'''==
1、先将虫草茎和瑶柱洗净，用有盖的大碗放入清水浸30一60分钟。
2、将猪肝洗净切片，放入清水浸泡4一5次，将血水洗浄。
3、瘦肉洗净剁碎，用盐、生粉，砂糖、生抽，清水各少许拌匀。
4、汤锅内放入6碗清水，将姜片、红枣(去核)、虫草茎、江瑶(拍碎)和水一齐加入煮滚。
5、转至中小火40分钟。鸡蛋打散待用。
6、猪肝浸泡用手轻轻抓干水至水清，用生粉拌匀。
7、待汤煲40分钟后，加入剁碎的瘦肉搅匀。
8、再放入猪肝煮至猪肝熟透。
9、最后加入鸡蛋液和食盐调味即可(边加蛋液边搅拌)。
=='''小诀窍'''==
剁碎的痩肉一定要加入少许清水一齐拌匀，不然瘦肉会粘在一起，不容易散开的。这个汤连汤带渣一起食用，起到补血、补铁、养颜、强身的作用。亦可加入元肉、杞子、党参、北芪之类的药材。
=='''参考资料'''==
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