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倒扣的时候一定要完全凝固，在倒扣的时候会很容易脱模。
模具有很多种花色，可以根据自己的喜欢选择巧克力液里面可以加入 [[ 花生 ]] 碎、 [[ 榛子 ]] 碎等坚果，味道会更好。
==用料==
55%可可含量巧克力 200
步骤5
在模具中先倒入 [[ 白巧克力 ]] ，再倒入1/3的黑巧克力，用 [[ 毛笔 ]] 轻刷模具手工贝壳巧克力的做法。
步骤6
步骤7
放在冰箱中冷却30分钟，直至巧克力变硬，倒扣轻扣取出。手工贝壳巧克力的做法 步骤7
存放于密封盒中。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/102177195/ 手工贝壳巧克力]下厨房</ref>==参考文献==