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林進鄉

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他把棉花糖提升成為吃得藝術表演，最高紀錄1個晚上賣1000支棉花糖。林進鄉說：「我的小孩很喜歡吃棉花糖，她說爸爸吃棉花糖會噎住，我說好，有一天我會研究，讓它比較細一點。」首要破解的是空氣中的溼度，這對拉棉花糖影響最大。「濕氣重，糖自然就變重就不好做，像山上和山下天差地遠，山上很難拉，因為空氣濕度不一樣，如果平地，空氣濕度都一樣，如果水溝旁又不一樣。」<ref>[https://news.tvbs.com.tw/local/78679 【一步一腳印】隨風空中飄逸飛舞！棉花糖的奇幻藝術]</ref>。記者張孋嬅 / 攝影曾福強報導2010/01/10

==作品==

 <ref>[https://news.cts.com.tw/cts/life/201205/201205281012755.html]</ref> 棉花糖飛上天! 街頭藝人第一人- 華視新聞網。 <ref>[https://www.ipeen.com.tw/comment/62940]</ref> 2009元宵～高雄愛河@牛牛ㄟ－iPeen 愛評網。 <ref>[http://blog.iset.com.tw/creative/?p=3142]</ref> 創意過生活– iSET三立網站- » Blog Archive » 一天賣上千隻的棉花糖傳奇。[[File:林進鄉募款表演義賣.jpg|480px|有框|右|棉花糖達人]]

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