|}
1) 牛肉买来后洗净切块，切成块，加水炖煮同时去除牛肉的浮沫(2) 煸炒洋葱，炒出香味，然后放入卷心菜、胡萝卜和土豆等蔬菜继续煸炒，使其脱水。煸炒之后，一起放入牛肉汤中以小火炖煮。(3) 煸炒番茄酱，放入锅中搅匀，以小火炖煮。这时，再加入牛奶，一小盒即可，浓汤香味立刻四溢。(4) 舀几勺油放入锅中，开小火，放入面粉炒匀，等到面粉和油完全融合，就可以了。面酱不宜大多，否则浓汤就成面糊了。面酱放入汤内后，将其搅拌均匀，汤水立刻就会变得浓稠起来(5) 加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成。
==''' 目录俄式罗宋汤'''==
''' 基本内容主要材料'''
'''词条图册''' '''基本内容''' 主料 [[ 牛 肉400 肉]]400 克， [[ 番 茄25 茄]]25 克，番茄酱100克， [[ 胡萝 卜50 卜]]50 克， [[ 土 豆150 豆]]150 克， [[ 洋 葱100 葱]]100 克， [[ 芹 菜50 菜]]50 克，卷心菜150克
'''辅料'''