===醣質===
* 鮪魚：0.2 g * 鰹魚：0.1 g * 鯖魚：0.4 g * 鮭魚： 0.1 g * 鯛魚：0.1 g * 鱈魚：0.1 g * 秋刀魚：0.1 g * 虱目魚：0.1 g * 白帶魚：0.1 g
鮪魚的熱量算是同類魚較低的，所以非常適合減肥食用，而且也是低醣類的關係，所以也適用低醣飲食及生酮飲食。但是僅限紅身肉喔！其他的中腹肉及大腹肉因為脂肪太多，可能一不小心就會超出原本該攝取的熱量。<ref>[https://linky.tw/13465/ 鮪魚，鮪魚-Linky]</ref>
==鮪魚在減肥期間的優點==