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糖画起源于明代的“ [[ 糖丞相 ]] ”，俗称“倒糖人儿”或“糖灯影儿”，在中国流传广泛，是深受老百姓的喜爱的工艺食品是一种传统民间手工艺。<ref>[http://mp.weixin.qq.com/s?src=11&timestamp=1548773276&ver=1396&signature.html 画糖画 过大年], 美吉姆徐州中心, </ref>糖画以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许 [[ 饴糖 ]] 放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。