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火腿烘蛋
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[[File:Pic.ecook08.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fpic.ecook.cn%2Fweb%2F262370578.jpg%21wd780&refer=http%3A%2F%2Fpic.ecook.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630290640&t=c2469be98e4c3bf6ee71beb18 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E7%81%AB%E8%85%BF%E7%83%98%E8%9B%8B 来自 百度 的图片]]]
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中文学名:火腿烘蛋
|}
鸡蛋的营养价值很高，但是每天都吃清蒸蛋、水煮蛋和茶叶蛋似乎很单调，
而且时间久了会觉得很难吃，现在有了新的方法可以做鸡蛋，现在我们一起来尝试一下吧！
火腿烘蛋是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、[[火腿]]等。
中文名 火腿烘蛋
主要食材 鸡蛋
口 味 原本味
工 艺 焖
辅 料 火腿
调 料 酱油，盐，味精，[[香油]]，大葱
类别： 湖南菜 学生膳食 健脾开胃调理 家常菜 补虚养身调理
主料： 鸡蛋500克
==制作工艺==
1.熟火腿切成末，葱切成花。
2.将鸡蛋打开，蛋清、[[蛋黄]]分别用碗装上；蛋清用筷子打起发泡成雪花糊，再加入蛋黄、火腿末和葱花搅匀。
3.将锅烧热后放入猪油50克油，烧到六成热时，将搅匀的鸡蛋倒入锅内，盖上盖，移用小火烘，剩下的50克油分次由锅的周围淋入，烘约5分钟，揭开盖，翻扣盘中即成。
==菜品口感==
色彩金黄，外酥里嫩，味道鲜香。
==食用方法==
早餐|中餐|晚餐<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/3c48dd3456545ae10ae3587f.html 火腿烘蛋],百度, 2017-08-16<ref>
==参考文献==
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中文学名:火腿烘蛋
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鸡蛋的营养价值很高，但是每天都吃清蒸蛋、水煮蛋和茶叶蛋似乎很单调，
而且时间久了会觉得很难吃，现在有了新的方法可以做鸡蛋，现在我们一起来尝试一下吧！
火腿烘蛋是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、[[火腿]]等。
中文名 火腿烘蛋
主要食材 鸡蛋
口 味 原本味
工 艺 焖
辅 料 火腿
调 料 酱油，盐，味精，[[香油]]，大葱
类别： 湖南菜 学生膳食 健脾开胃调理 家常菜 补虚养身调理
主料： 鸡蛋500克
==制作工艺==
1.熟火腿切成末，葱切成花。
2.将鸡蛋打开，蛋清、[[蛋黄]]分别用碗装上；蛋清用筷子打起发泡成雪花糊，再加入蛋黄、火腿末和葱花搅匀。
3.将锅烧热后放入猪油50克油，烧到六成热时，将搅匀的鸡蛋倒入锅内，盖上盖，移用小火烘，剩下的50克油分次由锅的周围淋入，烘约5分钟，揭开盖，翻扣盘中即成。
==菜品口感==
色彩金黄，外酥里嫩，味道鲜香。
==食用方法==
早餐|中餐|晚餐<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/3c48dd3456545ae10ae3587f.html 火腿烘蛋],百度, 2017-08-16<ref>
==参考文献==
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