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上里古镇

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当时有一滴甘露洒落于白马泉侧,形成一泉,泉水清澈甘甜,长年不竭。后人为得知菩萨救助,于唐代永乐年间依托此泉靠山修建观音殿,并将山岩雕刻观音像供奉,将泉命名为"观音泉"以表谢意。当今的白马寺观音大殿内所供"十八罗汉拜观音"的摩岩雕像就是唐代所塑,殿内那口泉就是"观音泉",这也是中国佛教中唯一在大殿内有泉的建筑。<ref>[http://baike.sogou.com/v398305.htm?fromTitle=上里古镇], 搜狗, </ref>
 
==美食==
 
[[File:野山药炖土鸡.jpg|250px|缩略图|右|野山药炖土鸡
[http://www.yaanyou.com/shangli/food.asp.jpg 原图链接]]]
 
===野山药炖土鸡===
 
上里山区野山药资源丰富,当地百姓自古就有在山区挖山药食用的传统,其味微甜,粉,脆,粘液较多。野山药除营养丰富外,还具有健脾、补肺、固肾、益精等滋补功效,我国的传统医书多有记载,如,《神农本草经》、《药性论》、《日华子本草》等。
 
而土鸡历来被认为是最有营养的滋补品,我国传统中是产妇“月子”里主要的补品。
 
在上里古镇,只有“野”山药和“土”鸡的结合才能成就这道具有浓郁地方特色的美食。野山药优在口感细嫩略脆,化渣。土鸡肉香油亮。炖好后,汤色油黄,香飘宜人,闻则欲食,食则无忘。
 
在古镇,野山药易求,而土鸡却不多,多用饲料鸡代替土鸡,因此,地道的野山药炖土鸡是只在一些有品牌经营意识的旅游接待单位才能品尝到,但价位相对较高。一般在40-60/份之前,视份量不同而不同。
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