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綠竹筍

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綠竹筍是夏季重要的菜蔬來源，因熱量低、含豐富的纖維質，可促進腸胃蠕動，同時具有利尿、強化腎臟、淨化血液，結實基礎體力的功能，多吃不會肥胖。沙拉筍及竹筍清湯是消暑的美味佳餚，普遍受到許多民眾喜愛。<ref>[https://www.pthg.gov.tw/towncgt/cp.aspx?n=266AC0A6B955D55F 綠竹筍，屏東縣長治鄉公所]</ref>

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==視頻==

== 參考資料 ==

[[Category: 370 植物學總論]]

[[Category: 376 經濟植物學]]

[[Category:]]

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