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红糖香蕉软饼

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红糖香蕉饼是由面粉、 [[ 玉米淀粉 ]] 及香蕉混入水、玉米油及红糖烘制而成。 [[ 红糖香蕉饼 ]] 营养丰富,口感极佳,是一款老少皆宜的美味小吃。
=='''中文名'''==
'''原料介绍'''
香蕉果实香甜味美,富含碳水化合物,营养丰富,据分析,每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、 [[ 粗纤 维0维]]0.9克、无机盐0.7克,水分占70%,并含有 [[ 维生素A原 ]] (胡萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素,此外,还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。 其中香蕉含有相当多的钾(一条中等大小的香蕉含有451mg的钾)和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种天然的制酸剂。由於香蕉对消化、吸收相当良好,因此从小孩、到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。
'''主料''':面粉150克,玉米淀粉 50克,香蕉120克
'''辅料''':水 30克,泡打粉6克, [[ 玉米 油10 油]]10 克,红糖 30克
'''详细步骤'''
2、香蕉压成泥。
3、红糖水滤掉渣子后,倒入的面粉、淀粉和 [[ 泡打粉 ]] 的混合物里,再加入玉米油,搅拌一下。
4、放入香蕉泥。
5、揉成面团。
6、擀成大片,用模具压出形状。没有 [[ 模具 ]] 的就和我一样使用茶杯等任意圆形器具吧。也可以用刀切成任意形状  7、放入平底锅中。 8、小火加盖烘至两面金黄即可
7、放入[[平底锅]]中。
8、小火加盖烘至两面金黄即可。<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html   红糖香蕉糯米饼,香蕉和红糖的香甜杂糅在一起,吃起来甜甜糯糯],美食天下 2019年4月29日</ref>
==参考文献==
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