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許銘仁
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== 創業歷程 ==
1993年許銘仁成立IC零組件通路商詮鼎科技公司,9年後(2002年)上櫃,為了擴大公司規模,連續六年進行併購計畫,最後於2008年9月併入大聯大,從事電子業長達26年的許銘仁退居幕後,轉換跑道和農民弟弟從南投八卦山祖厝開始,創立《微熱山丘》鳳梨酥品牌。初期許銘仁特地從台北找來品牌顧問師為產品把脈,最後定位為「農企業」,而非糕點業。為了提高產品的價值及農民收益,把戰線拉到海外。「微熱山丘」回歸鳳梨酥本色,用土鳳梨做餡料,稱為「陽光烘熱的美點」,從名稱、外型、包裝到行銷方式都跟傳統鳳梨酥完全不同,做到完全「差異化」,獨特的口味與市場完全區隔,目的是創造一個有價值的「品牌」。於是從本 來只想做 網購到 後來 開出實體店鋪, 再 將據點從台灣延伸到新加坡、上海、香港,甚至花了三年時間在日本東京表參道開店,市場規模日益擴大,估計年營收逾10億元。許氏兄弟意外帶動全台鳳梨酥熱潮,讓「小金磚」─鳳梨酥年產值從30億元飆升到250億元,也成功打響鳳梨酥在國際間的知名度,成為具代表性的台灣美食。
== 經營理念 ==