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燕麦面包
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燕麦面包是以[[燕麦]]、[[面包]]等食材制成的一道美食。
==基本内容==
中文名：燕麦面包
分类：面食
英文名：clap bread
口味：甜咸
主要食材：燕麦、面粉、鸡蛋、黄油
==优选菜谱==
主料
普通面粉：250克
辅料
[[燕麦片]]：2大勺 [[牛奶]]：2袋
[[蜂蜜]]：2小勺 [[盐]]：1小匙
[[鸡蛋]]：1个 [[黄油]]：2小勺
==做法步骤==
1. 燕麦片放入牛奶中，小火煮成糊，晾凉。
2. 普通面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、晾凉的牛奶燕麦糊、黄油，混合均匀，揉成光滑的面团。
3. 放在温暖处，发酵至两倍大。
4. 把面团揉成长条，分成6个剂子。
5. 把6个剂子，滚圆，饧发10分钟。
6. 取一个剂子。按扁擀开，反面卷起。
7. 收成葫芦形。
8. 在每个表面，斜切三刀。
9. 涮上蛋液，放烤盘，入烤箱中层，烤15分钟。
==材料==
原料：高筋面粉500克
配料：燕麦、鸡蛋三个、酵母5克、黄油20克、盐2克、黑芝麻少许
==做法==
1、燕麦用开水泡半个小时
2、面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母
3、揉成面团
4、加入黄油揉，揉出面膜，揉到最后面变的很光滑，不粘手就可以了放在温暖处发酵。
5、面发酵到两倍大后，面板上放油，把面放在面板上分成小块揉成小面团，然后用擀面杖擀成长薄片，卷成卷就可了。
6、烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟，烤箱底部放入开水把面放进去发酵40分钟后，拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/10110355.html?xhdl=sogou_aladdin 燕麦面包]香哈网</ref>
=='''参考文献'''==
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燕麦面包是以[[燕麦]]、[[面包]]等食材制成的一道美食。
==基本内容==
中文名：燕麦面包
分类：面食
英文名：clap bread
口味：甜咸
主要食材：燕麦、面粉、鸡蛋、黄油
==优选菜谱==
主料
普通面粉：250克
辅料
[[燕麦片]]：2大勺 [[牛奶]]：2袋
[[蜂蜜]]：2小勺 [[盐]]：1小匙
[[鸡蛋]]：1个 [[黄油]]：2小勺
==做法步骤==
1. 燕麦片放入牛奶中，小火煮成糊，晾凉。
2. 普通面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、晾凉的牛奶燕麦糊、黄油，混合均匀，揉成光滑的面团。
3. 放在温暖处，发酵至两倍大。
4. 把面团揉成长条，分成6个剂子。
5. 把6个剂子，滚圆，饧发10分钟。
6. 取一个剂子。按扁擀开，反面卷起。
7. 收成葫芦形。
8. 在每个表面，斜切三刀。
9. 涮上蛋液，放烤盘，入烤箱中层，烤15分钟。
==材料==
原料：高筋面粉500克
配料：燕麦、鸡蛋三个、酵母5克、黄油20克、盐2克、黑芝麻少许
==做法==
1、燕麦用开水泡半个小时
2、面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母
3、揉成面团
4、加入黄油揉，揉出面膜，揉到最后面变的很光滑，不粘手就可以了放在温暖处发酵。
5、面发酵到两倍大后，面板上放油，把面放在面板上分成小块揉成小面团，然后用擀面杖擀成长薄片，卷成卷就可了。
6、烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟，烤箱底部放入开水把面放进去发酵40分钟后，拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/10110355.html?xhdl=sogou_aladdin 燕麦面包]香哈网</ref>
=='''参考文献'''==
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