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椰香烤肉
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[[File:Food.yxlady85.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Ffood.yxlady.com%2Fupload%2Fcook_step%2F131026%2F4_190750LPBzmMmt.jpg&refer=http%3A%2F%2Ffood.yxlady.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1628070180&t=421a68ad240380a409a0f8b4f 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%A4%B0%E9%A6%99%E7%83%A4%E8%82%89 来自 百度 的图片]]]
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中文学名:椰香烤肉
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=='''椰香烤肉'''==
椰香烤肉是一道菜品，主要原料有肉糜、[[鹌鹑蛋]]、椰茸等。
中文名 椰香烤肉
口 味 果味 主要食材肉糜，鹌鹑蛋
所用厨具 电烤箱
菜品口味:果味
主要工艺：烤
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱
=='''食材明细'''==
肉糜500克、鹌鹑蛋200克、椰茸 80克、[[洋葱]] 1个、香芹 80克、鸡蛋 2个、生姜 1小块、适量菜心 、适量盐 、适量番茄酱
=='''作步骤'''==
1. 烤肉的配料：椰茸，洋葱，香芹，熟鹌鹑蛋。
2. 洋葱、[[香芹]]、姜切碎放入绞肉中，加入2个鸡蛋和适量的盐搅拌上劲。
3. 然后加入番茄酱和椰蓉拌匀。
4. 把肉馅在烤盘里捏成长条。
5. 在中间放入一排去壳的熟鹌鹑蛋。
6. 再用肉馅盖住。
7. 表面刷一下蛋液，入烤箱200℃烤35分钟左右。
8. 表皮发黄拿出。
9. 烤好切片，搭配盐水烫熟的[[菜心]]装盘。
10. 可以再挤点番茄沙司，撒少许[[椰蓉]]，椰香更浓。
=='''美食心得'''==
这是一款很家常的西式菜品，稍作改动，在原料里加入了椰蓉，有股浓浓的椰香，也减少了几分油腻 。
<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-107726.html椰香烤肉],美食天下, 2013-01-02<ref>
参考文献
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