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蒜香海带丝是由海带切丝过开水，拌上辅料花生、蒜末及适量调料制作而成。蒜香海带丝风味独特，富含碘元素，营养价值高，但不建议胃寒者过多食用。
=='''中文名'''==
'''蒜香海带丝'''
=='''目录'''==
菜肴简介
食材明细
制作步骤
小贴士
营养分析
'''菜肴简介'''
制作难度：普通
所需时间：十分钟
菜品口味：蒜香
主要工艺：拌
主要食材：水产类
'''食材明细'''
新鲜海带200克
蒜头2瓣
熟花生适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
热油1调羹
'''制作步骤'''
1.海带洗净，切丝，放开水焯8分钟。
2.捞出，用凉水冲过，放入大盆，加上蒜末。
3.加盐，鸡精，胡椒粉，浇上热油，搅拌好，撒上花生碎即可。
'''小贴士'''
1.也可以撒上熟芝麻。
2.胃寒的朋友少吃。
'''营养分析'''
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育，造成胎儿出生后发育不良、智能低下，所以孕妇应适当吃点海带。专家认为，由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，常吃海带有助于预防和减少头发变白。
==参考文献==
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蒜香海带丝是由海带切丝过开水，拌上辅料花生、蒜末及适量调料制作而成。蒜香海带丝风味独特，富含碘元素，营养价值高，但不建议胃寒者过多食用。
=='''中文名'''==
'''蒜香海带丝'''
=='''目录'''==
菜肴简介
食材明细
制作步骤
小贴士
营养分析
'''菜肴简介'''
制作难度：普通
所需时间：十分钟
菜品口味：蒜香
主要工艺：拌
主要食材：水产类
'''食材明细'''
新鲜海带200克
蒜头2瓣
熟花生适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
热油1调羹
'''制作步骤'''
1.海带洗净，切丝，放开水焯8分钟。
2.捞出，用凉水冲过，放入大盆，加上蒜末。
3.加盐，鸡精，胡椒粉，浇上热油，搅拌好，撒上花生碎即可。
'''小贴士'''
1.也可以撒上熟芝麻。
2.胃寒的朋友少吃。
'''营养分析'''
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育，造成胎儿出生后发育不良、智能低下，所以孕妇应适当吃点海带。专家认为，由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，常吃海带有助于预防和减少头发变白。
==参考文献==
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