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武士小松原批评澪忘记了料理最基本的原点。澪反复琢磨他的话，意识到自己的料理的不足之处是汤汁。阿芳鼓励澪去江户第一饭店登龙楼体验足以成为其榜样的味道。品尝了最高级的汤汁的嗞味后，澪反复试验如果才能做出那样的[[味道]]，但总是做不出理想的汤汁。就在这时，阿良的[[丈夫]]伊佐三来到鹤屋，澪请他品尝正在研究中的高汤。伊佐三的话给了澪启发。
==视频==
===<center> 澪之料理贴 相关视频</center>===
<center>《澪之料理帖2》花絮 因手艺高超得众人好评</center>
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<center>《澪之料理帖》预告片 一场洪灾让儿时玩伴 澪和野江被冲散</center>
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==参考文献==
[[Category:980 戲劇總論]]