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日式腌黄瓜

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日式腌黄瓜是由黄瓜等制作的食物，制作难度普通。

=='''中文名'''==

日式腌黄瓜

=='''目录'''==

'''简介'''

'''材料'''

'''制作步骤'''

'''小提示'''

=='''简介'''==

炎炎夏日，酒桌上的黄瓜可与花生米一比高下，黄瓜更能开胃，更加爽口，是家常下酒菜小

=='''材料'''==

调味料：盐1小匙醋1.5大匙砂糖1大匙生姜、日式高汤1大匙黑芝麻少许（炒熟）

=='''制作步骤'''==

1大黄瓜洗净、去皮、去籽。

2切成薄片后，撒上盐1小匙揉匀，腌上30分左右。

3用纱布拧干水分加入醋、糖、姜片日式高汤搅拌后放入冰箱冰凉，食用时取出撒上黑芝麻即可。

=='''小提示'''==

黄瓜皮很有营养，所以削黄瓜上的刺的时候尽量小心地不把皮削掉，腌制的时间越长越好吃

==参考文献==
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李淑梅

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