4) 黃薑飯煲好後，加入適量的提子乾和腰果入電飯煲伴勻便可<ref>[https://happy2share.blogspot.com/2010/07/blog-post.html 簡易黃薑飯，HAPPY to SHARE with YOU]</ref>
===黃薑什錦炒飯===
預備食材(１人份) 蛤蠣 ２顆 草蝦 １尾 豬肝 ２片 魷魚 適量 雞蛋 １粒 高麗菜絲 適量 白飯１碗 胡蘿蔔絲 適量 蔥珠 適量 沙拉油 適量
調味料：黃薑末 １小匙 醬油 １小匙 味琳 適量 白胡椒粉 適量
步驟:
先用滾水川燙什錦海鮮料５分鐘取出。
另起鍋放入油，加入油打顆蛋，加入蔥珠，胡蘿蔔絲，海鮮十錦，白飯一碗。
放入調味料，海鮮食錦料中火炒１５分鐘，即完成。
===◆黃薑糙米飯===
材料：糙米、黃薑、綠豆仁(小米亦可)、油、鹽
上述材料比例為：糙米1杯(約150克)＋黃薑10克＋綠豆仁1/4杯＋油10cc＋鹽0.5克(亦可不加鹽)
做法:
1.黃薑加水熬煮，滾後以中小火煮到湯汁呈黃色(約半小時，以1.6倍的水去熬煮，半小時後會蒸發為所需要的量)。
2.糙米洗淨浸泡淨水6~8小時後瀝乾，一杯米放入1~1.3杯的黃薑湯，另添加適當比例的油、鹽及綠豆仁(略洗即可，無需浸泡)，一起煮成黃色糙米飯。
===◆黃薑黑糖湯===
巧妙地在家常菜色中加入黃薑，便可以讓家人不時吸收黃薑當中的豐富錳質、鐵質及維他命B6。錳質有助軟骨組織及骨骼的生長，對抗關節痛及骨質疏鬆。有研究指，黃薑配合維生素D，對防止阿爾茨海默氏症 (老年癡呆症) 亦有幫助，所以黃薑對發育中的小孩及長者尤其重要！
===金黃黃薑茶===
3.加入生蜂蜜或楓糖漿即成。<ref>[https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/theme/ 金黃黃薑茶，金黃色的神奇香料]</ref>
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==視頻==
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