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'''乌鲳'''（学名：Parastromateus niger）是乌鲳科、乌鲳属的鱼类。体呈卵圆形，高而甚侧扁。背部和腹部轮廓隆起，甚突出。吻钝圆。 [[ 眼 ]] 小。脂性眼睑不发达。口小，下颌略突出于上颌。上下颌各有一列小圆锥状齿；锄骨、腭骨和舌面均无齿。体被小圆鳞，胸部完全具鳞；背鳍及臀鳍上覆盖有鳞片。侧线前部稍呈弯曲，沿体侧延伸至尾柄处而直走；棱鳞仅存在于尾柄处，各棘相连而形成一隆起脊。第一背鳍弱，成鱼时消失。腹鳍长，但随著成长而消失。体色一致为银白色至蓝褐色。各鳍皆暗色。幼鱼体侧具横斑，腹鳍则为 [[ 黑色 ]] 。<ref>[http://dict.youdao.com/w/%E4%B9%8C%E9%B2%B3/ 乌鲳]有道网</ref>

乌鲳为暖水性中上层鱼类。每年夏季游向长江口近海。喜群聚和阴影，一般在产卵季节游至水上层，在气候恶劣时下沉海底。主要摄食 [[ 浮游动物 ]] ，饵料组成包括10个生物类群，约19种。出现频率最高的是被囊类、桡足类，其次是水母类、樱虾类等。分布于 [[ 印度洋 ]] 至 [[ 西太平洋 ]] ，西起非洲东岸，北至 [[ 日本 ]] 南部，南抵 [[ 澳洲 ]] 北部之海域。在 [[ 中国 ]][[ 台湾 ]] 各地沿岸皆可见，尤以西南部。

[[体卵圆形，侧扁而高，背缘和腹缘隆起，甚突出]]；[[尾柄细短，每侧有1隆起嵴]]。[[头中大，侧扁，背面较窄，腹面较宽]]，[[头高大于头长。吻较钝]]。[[眼小，位于头前部。脂眼睑不发达]]。 [[ 眼 ]] 间隔隆起，甚突出。 [[ 鼻 ]] 孔每侧2个，长圆形，等大，距吻端较距眼前缘为近。 [[ 口 ]] 小，前位，稍倾斜。上下颌略等长。上颌骨后端几伸达眼前缘下方。两颌各具1列稀疏尖细齿；腭骨及舌面无齿。 [[ 鳃 ]] 孔大。鳃盖膜不与峡部相连。鳃盖条7.无假鳃。鳃耙粗，排列较稀。

乌鲳为暖水性中上层鱼类。每年夏季游向长江口近海。喜群聚和阴影，一般在产卵季节游至水上层，在气候恶劣时下沉海底。每年1～2月从外海结群向近海密集进行生殖泂游，7～8月产卵结束，鱼群分散逐渐返回深海。中国乌鲳分为海南岛近海和东海近海两个地方种群。其中中国东海种群越冬场位于台湾海峡南部，3月起进行生殖洄游，4～6月鱼群靠近 [[ 台湾 ]] 浅滩后，北上经闽南、闽中、闽东和温台等渔场，7～8月部分鱼群继续北上，抵达浙江中、北部近海。北上鱼群一般沿水深50米以外分布，卵则在水深40～60米一带，产卵后鱼群比较分散，但仍有亲鱼继续向北移动趋势。当年孵出的仔、幼鱼则广泛分布在近岸水域索饵，秋季陆续折返，游向深水越冬。

主要摄食浮游动物，饵料组成包括10个生物类群，约19种。出现频率最高的是被囊类、桡足类，其次是水母类、 [[ 樱虾类 ]] 等。以重量计，被囊类占绝对优势，占82.2%；其次是水母类，古9.8%； [[ 甲壳类 ]] 占5.4%，其他类群不超过2%.摄食强度秋季高于春夏季。

产卵场主要分布在 [[ 台湾海峡 ]] 中、南部，产卵期为4～8月，盛期为5～6月。个体绝对生殖力为（158～226.6）千粒，平均为198.2千粒。卵径为0.65～0.93毫米。